في خطوة تروم تعزيز السلامة الصحية للمنتجات التقليدية، قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في إنتاج وتزيين الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك عقب نتائج تحاليل مخبرية كشفت عن مخاطر صحية ناجمة عن استخدام هذه المادة في بعض المنتجات الفخارية.
وجاء القرار ضمن مراسلة رسمية وجهها كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، لحسن السعدي، بتاريخ 22 يونيو 2026، إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، دعا فيها إلى اتخاذ إجراءات عملية لضمان سلامة المنتجات الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، بما ينسجم مع متطلبات الصحة العامة والمعايير المعمول بها وطنياً ودولياً.
وأكدت المراسلة أن كتابة الدولة أخضعت مجموعة من عينات الفخار المخصص للاستعمال الغذائي، والمزينة بمادة القطران، لتحاليل مخبرية أنجزها مختبر مختص، أظهرت احتواء عدد من العينات على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية ضارة، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهي مواد قد تشكل خطراً على صحة المستهلك عند انتقالها إلى الأغذية.
وفي ضوء هذه النتائج، دعت كتابة الدولة مختلف المتدخلين في القطاع إلى تنظيم حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في مجال الفخار والخزف، خاصة المنتجين للأواني المخصصة للاستعمال الغذائي، بهدف التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال القطران، وحثهم على التوقف عن استخدامه واعتماد بدائل آمنة تحافظ على جودة المنتوج التقليدي وسلامة المستهلك.
